Bolo de nozes enfeitado

Ingredientes:

• 4 colher de manteiga
• 1 pires bem cheio de nozes raladas
• 1 colherinha de fermento em pó
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• alguns figos
• 6 ovos

Como preparar:

Bater as claras em neve, juntar o açúcar, as gemas, a manteiga e aos poucos, a farinha de trigo, batendo tucano muito bem até que façam bolhas. Juntar depois as nozes e o fermento, que deve ser dissolvido em ½ xícara de água. Misturar tudo muito bem e assar em forma untada com manteiga e polvilhada com pó de rosca. Forno moderado. Depois de pronto, cobrir o bolo com glacê de suspiro e enfeitar com as tirinhas de figo.