Docinho de morango com coco

Ingredientes:

• 3 Colher(es) de sopa de amido de milho MAIZENA®
• 1 Xícara(s) de ADES sabor morango
• 2 Colher(es) de sopa de açúcar
• 2 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL
• 100 Grama(s) de coco ralado seco

Para untar

• Creme vegetal BECEL a gosto

Para envolver

• Coco seco ralado a gosto

Para acondicionar

• 25 Unidade(s) de forminhas de papel

Modo de Preparo:

1. Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor morango, junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
2. Cozinhe por mais 1 minuto e retire do fogo.
3. Acrescente o creme vegetal BECEL e misture até derreter.
4. Passe para uma tigela e deixe esfriar.
5. Junte o coco ralado e misture.
6. Unte levemente as mãos e modele bolinhas.
7. Passe os docinhos no coco ralado e coloque-os nas forminhas de papel.
8. Sirva a seguir.

Variação

• Experimente substituir o coco seco ralado por coco seco em flocos.