Torta de Musse de Brigadeiro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

• 400g ou 1 ⅓ de xícara de chá de Brigadeiro Xamego Bom.
• 200g ou 1 xícara de chá de creme de leite fresco.
• 160g ou 3 xícaras de chá de wafer recheado e coberto com chocolate.
• 100g ou 1 xícara de chá de biscoito tipo maisena.
• 50g ou 3 colheres de sopa de margarina sem sal.
• 12g ou 1 colher de sopa de sopa de gelatina sem sabor.

Modo de Preparo:

• Triture os biscoitos maisena no liquidificador, depois coloque numa travessa e adicione a margarina e com as pontas dos dedos amasse até ter uma massa unida.
• Coloque a massa no fundo de uma assadeira com fundo falso e preencha-a toda. Coloque os wafer em volta da forma.
• Bata na batedeira o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly.
• Coloque o brigadeiro para bater na batedeira até ficar bem cremoso, desligue e adicione o chantilly e a gelatina sem sabor já hidrata e aquecida. Mexa bem devagar.
• Coloque a mistura na forma e leve para gelar por 2 horas.
• Decore a gosto e sirva.