bolo de cenoura light

Ingredientes: Massa: 3 cenouras médias picadas 1 xícara de óleo de canola 4 ovos inteiros ½ xícara de adoçante tipo granular ½ xícara de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colhres (sopa) de FCM farinha de maracujá 1 colher (sopa) de fermento Calda: ½ lata de leite condensado light 3 colheres (sopa) de achocolatado light

Modo de preparo: Bata no liquidificador as cenouras, o óleo,o açúcar, o adoçante e os ovos. Em outra vasilha coloque a farinha com a farinha de maracujá e o fermento.Misture o creme que está no liquidificador as farinhas e mexa até obter uma massa homogênea. Coloque em t5abuleiro untado e enfarinhado e leve ao forno para assar. Depois de assado coloque a calda com o bolo ainda quente.