receita de bolo de um ovo

Ingredientes: 1 colher (sopa) de margarina 8 colheres (sopa) de açúcar 1 ovo 12 colhres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo: Bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela coloque a margarina, a gema e o açúcar e bata até obter um creme. Depois acrescente a farinha de trigo alternando com o leite. Reserve um pouco do leite para diluir o fermento. Misture tudo e coloque por último as claras batidas em neve.Mexa delicadamente até que as claras se encorpore a massa. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré aquecido para assar. Caso queira fazer de chocolate é só acrescentar chocolate em pó ou achocolatado.