Farofa de maracujá e amendoim
Ingredientes
.2 maracujás azedos
.100 g de manteiga
.1/2 xícara (chá) de bacon em cubinhos
.2 cebolas médias cortadas em fatias finas
.500 g de farinha de mandioca
.1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas
.1 xícara (chá) de amendoim
.sal e pimenta-do-reino moída a gosto
.100 g de manteiga
.1/2 xícara (chá) de bacon em cubinhos
.2 cebolas médias cortadas em fatias finas
.500 g de farinha de mandioca
.1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas
.1 xícara (chá) de amendoim
.sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Corte os maracujás ao meio. Retire a polpa e passe por uma peneira, esfregando com uma colher. Reserve o suco e as sementes.
Rendimento: 8
Dificuldade: Fácil
Categoria: Farofas
Calorias: 458
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