Bolo de Maracujá com Calda Deliciosa

Ingredientes:

Massa

• 3 ovos
• 1 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de polpa de maracujá com semente

Cobertura

 

• 1 xícara de polpa de maracujá com sementes
• 1 xícara de chá de açúcar
•  

Preparo:

Massa

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com 1 xícara de açúcar até ficar cremoso e junte a margarina continuando a bater. Acrescente a farinha, o fermento e ½ xícara de  polpa de maracujá. Misture tudo bem e junte as claras em neve. Coloque numa forma redonda untada com margarina e farinha e leve ao forno por 30 minutos.

Cobertura

Cozinhe por 8 minutos em fogo baixo e jogue por cima do bolo desenformado.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos