Bombocado do Nem

Ingredientes

4 ovos(claras e gemas separadas)

1 lata de leite condensado mococa

250 g de coco ralado

Modo de Preparo

Na batedeira, bata as claras em ponto de neve firme.

Coloque aos poucos as gemas (sem bater), o leite condensado mococa e o coco ralado. Coloque em uma assadeira previamente untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido até dourar.

Aguarde esfriar e sirva. 

Rendimento

12 porções