Calzone

Ingredientes

Massa:

• 1 pacote de massa para pizza

Recheio:

• 300gr de ricota
• 200gr de presunto
• 200gr de queijo mussarela
• 1 colher (sopa) de orégano
• 10 azeitonas pretas
• 1 colher (sopbremesa) de azeite
• sal à gosto

Pincelar:

• 1 gema
• 1/2 xícara de café

Modo de Preparo

Massa:

• Abra a massa com um rolo, como se faz para pastel.

Recheio:

• Corte o queijo mussarela e o presuntoCorte em cubos a ricota e tempere com os ingredientes acima

Pincelar:

• Misture o café com a gema

Montagem: Coloque a massa aberta em uma assadeira retangular. Deixe uma parte da massa para fora da assadeira. Feche a massa. Recheie com a outra metade da massa, feche. Aperte a beirada da massa com os dentes do garfo. Pincele com a mistura feita. Leve para assar em forno pré-aquecido.