Cheesecake de Morangos e Chocolate

Ingredientes:

1. 300g de oreos
2. 60g de manteiga

Recheio:

1. 200g de queijo
2. 200g de natas
3. 6 folhas de gelatina
4. 150g açúcar
5. 500g morangos

Preparação:

1. Triturar as bolachas e misturar a manteiga derretida.
2. Colocar numa forma de mola e calcar bem no fundo.
3. Colocar no frigorífico.
4. Demolhar as folhas de gelatina em agua fria.
5. Triturar os morangos.
6. Mexer o queijo, as natas e o açúcar.
7. Colocar um pouco de leite a ferver e juntar as folhas de gelatina. Mexer bem
8. Juntar os morangos e a gelatina à mistura das natas.
9. Mexer tudo muito bem, e colocar na forma.
10. Levar ao frigorífico.