Torta de Chocolate com Marshmallow de Microondas

Ingredientes

Massa

• 3 colher(es) (sopa) de açúcar
• 3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
• 1 unidade(s) de ovo
• 100 gr de manteiga
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

Recheio

• 200 gr de chocolate meio amargo
• 1 lata(s) de creme de leite sem soro
• 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
• 4 colher(es) (sopa) de água
• 3 unidade(s) de clara de ovo
• 3 colher(es) (sopa) de açúcar

Cobertura

• 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
• 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1/2 xícara(s) (chá) de glucose de milho

Modo de Preparo

Massa

• Misture os ingredientes da massa e abra-a em um refratário.
• Utilize um garfo para fazer pequenos furos na massa.
• Leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta. Reserve.

Recheio

• Coloque o chocolate em refratário e leve ao microondas por 1 a 2 minutos na potência alta.
• Misture com o creme de leite.
• Dissolva a gelatina na água e leve-a ao microondas por 20 segundos na potência alta.
• Misture ao chocolate.
• Bata as Claras em neve com o açúcar e também misture ao chocolate.
• Coloque este recheio sobre a massa reservada.

Cobertura

• Misture o açúcar e a glucose de milho e leve ao microondas por 3 a 5 minutos em potência máxima ou até formar uma calda grossa.
• Retire e, ainda quente, vá misturando as claras batidas em neve, sem parar de bater.
• Continue até que o marshmallow esfrie e não caia da colher.
• Decore a torta com esse marshmallow e leve para gelar.