Espetadas de porco com molho oriental

Ingredientes:

1. carne de porco aos cubos q.b
2. coirato de porco
3. pimentos amarelos e verdes
4. molho oriental
5. manteiga
6. sal
7. alho em pó
8. ketchup q.b

Preparação:

1. Comecei por cortar a carne aos cubos e separar a gordura do coirato, cortando ao cubos tambem.
2. A gordura faz com que a carne se torne menos seca e mais saborosa.
3. Arranjei os pimentos, tirando as sementes e cortei aos cubos.
4. Numa tijela coloquei as carnes e temperei com sal, o molho, manteiga, alho em pó e o ketchup.
5. Misturei bem a carne e comecei por fazer as espetadas, comecando com o pimentos carne, gordura, pimento, até terminar em pimento.
6. Não tinha tomates cherry, mas se tivesse intercalava, porque fica muito bem.
7. Assei as espetadas no grelhador electrico e acompanhei com arroz de ervilhas e salada de alface e tomate.