Almôndegas a Juliana

Ingredientes:


500 gramas carne moida
2 miolo de pão amanhecido (umedecido no leite)
1/2 xicara de salsinha picada
1 dente alho picado
1 cebola picada
1 ovo
sal
pimenta
farinha de trigo para empanar
1/2 lito de molho de tomate
100 gramas queijo parmesão ralado

Preparo:

1. Misture a carne moida com ovo,o pão,a salsinha,sal,pimenta,alho,cebola.
2. Descansar 20 minutos.
3. Modele bolinhas e empane na farinha de trigo.
4. Em uma panela coloque o molho de tomate.
5. Junte as almôndegas e cozinhe por 20 minutos.
6. Coloque em um refratario e polvilhe o queijo ralado.

• Tempo de preparo
• 1h 00min 
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• Rendimento
• 6 porções