Costela na panela de pressão sem água

 

Ingredientes 

 

• 1 kg de costela vaca meio magra
• 1 tablete de caldo de carne 
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         Modo de Preparo

1. 1. Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)
2. 2. Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela
3. 3. Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos
4. 4. Pronto é só servir
5. 5. Atenção na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal
6. 6. a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida 
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11. Tempo de preparo 35min 
14. Rendimento 5 porções